Lạ lẫm với “trứng gà nhân sâm” giá 8.000 đồпg/qυả

Trang chủ

Tin tức

Ngành nông sản - thực phẩm

Lạ lẫm với “trứng gà nhân sâm” giá 8.000 đồпg/qυả

12:00 | 06/03/2023

Chủ trang trại gà đen ở xã Lạc Vệ (Bắc Ninh) cho biết, trứng gà vỏ xanh được ví như trứng gà nhân sâm bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, loại trứng này có vỏ rất cứng, khó đập vỡ, khi cho vào lò nướng chín trứng vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, ăn lại rất thơm ngon.

Khác với các loại trứng gà có vỏ màu đỏ, màu trắng và trắng hồng, thời gian gần đây trên thị trường xuất hiện một loại trứng gà có vỏ xanh da trời siêu lạ. Theo như quảng cáo, loại trứng gà này còn được ví như "trúng gà nhân sâm" với giá bán ngoài thị trường lên đến 8.000 đồng/quả.

Dù thuộc diện đắt đỏ, nhưng do chúng có vỏ mày xanh lạ lẫm khiến nhiều người hiếu kỳ, thích thú mua về ăn thử.

Chị Nguyễn Thanh Tâm ở khu đô thị Đại Thanh (Hà Nội) cho biết, nhà chị sử dụng loại trứng gà vỏ xanh được 4 tháng. Trứng này ăn thơm ngon không kém gì trứng gà ri.

"Giá bán tại các siêu thị có đắt thật nhưng đổi lại trứng có vỏ xanh bắt mắt khiến cậu con trai của tôi thích thú, chịu khó ăn nhiều hơn", chị chia sẻ.

Theo như tìm hiểu của PV, loại trứng gà vỏ xanh quả nhỏ, vỏ khá dày, là loại trứng của loại gà đen có quen quý hiếm. Nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam để nhân nuôi đẻ trứng trong thời gian gần đây.

Trao đổi với PV, chủ trang trại gà đen ở xã Lạc Vệ (Bắc Ninh) cho biết, trứng gà vỏ xanh được ví như trứng gà nhân sâm bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, loại trứng này có vỏ rất cứng, khó đập vỡ, khi cho vào lò nướng chín trứng vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, ăn lại rất thơm ngon.

Hiện tại ở Việt Nam, mỗi ngày chỉ có khoảng 10.000 quả trứng gà vỏ xanh được cung cấp ra thị trương vì là trứng có chất lượng cao và giống gà quý hiếm, khó lai tạo, gây giống nên sản lượng chưa nhiều.